青康成立于2008年5月，通過(guò)規(guī)范化發(fā)展取得了社會(huì)和大眾的認(rèn)可，2009年榮獲中國(guó)綠色餐飲企業(yè)稱(chēng)號(hào)、獲評(píng)青島飲食文化研究會(huì)理事單位，并將于近期接受HACCP（國(guó)際食品安全衛(wèi)生管理體系）認(rèn)證、ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。建有完善的管理體系和現(xiàn)場(chǎng)管理模式，公司秉承衛(wèi)生*一、安全*一、信譽(yù)*一、質(zhì)量*一的成長(zhǎng)理念，內(nèi)部管理將食品安全質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，推行執(zhí)行范圍覆蓋公司所有的餐廳。采用了現(xiàn)場(chǎng)6S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)及目前國(guó)內(nèi)*先進(jìn)的餐飲6T實(shí)務(wù)(天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn))管理方法，保證了現(xiàn)場(chǎng)工作的效率及良好的視覺(jué)效果，確保食品安全，杜絕事故發(fā)生。擁有一支團(tuán)結(jié)、高效、紀(jì)律嚴(yán)明的團(tuán)隊(duì)，公司自成立以來(lái)，青康人懷著誠(chéng)實(shí)守信的理念，追求品質(zhì)極限的**，在成長(zhǎng)過(guò)程中廣招精英；公司高層管理干部均來(lái)自同行業(yè)中外知名大型企業(yè)，擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，定期分批接受影響力教育集團(tuán)培訓(xùn)。廚師技術(shù)力量雄厚，公司注重對(duì)員工技能的培訓(xùn)，通過(guò)“走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式開(kāi)闊員工的視野提高員工的技能。每個(gè)季度各部門(mén)進(jìn)行技術(shù)比賽，每年公司進(jìn)行技術(shù)比武大賽，2009年在*六屆*烹飪技能競(jìng)賽山東賽區(qū)比賽中我公司獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)。配有多名專(zhuān)業(yè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，對(duì)所有餐廳菜譜進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，按照科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，確保每餐營(yíng)養(yǎng)搭配合理。每個(gè)餐廳配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，每天對(duì)采購(gòu)的蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，確保采購(gòu)的蔬菜質(zhì)量合格，無(wú)農(nóng)藥殘留。建有規(guī)范的化驗(yàn)室定期對(duì)餐廳的餐具進(jìn)行檢測(cè)，確保餐具消毒合格。青康擁有自己的物流配送中心，所有貨物統(tǒng)一配送，通過(guò)源頭采購(gòu)，達(dá)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉目的。